時值夏日，酷暑炎炎，飲料、果汁、雪糕、冰淇淋等成為人們必備的主要消暑食品，這些食品中離不開一種綠色原料添加劑——食品級羧甲基纖維素鈉，在山東淄博貝蕾化工有限公司，郝總抑制不住內心的興奮：“食品級羧甲基纖維素鈉夏天用量增加，我廠產品供不應求！”
  山東貝蕾化工有限公司是致力于纖維素行業科研開發、生產運營的專業性規?；髽I，特別是在食品級領域，更是走在了同行的前列，所以夏日市場紅紅火火，他以冰淇淋為例介紹到——
     
   冰淇淋的主要成為是鮮奶，如果一味通過鮮奶進行加工制作，則不容易讓冰淇淋成型，為了確保產品的成型品質，可以加入添加劑——食品級羧甲基纖維素鈉作為來進行幫忙，這樣不僅會讓冰淇淋的口感達到了提升，同時口感變得更為濃稠香濃，其保質期也延長了；
   另外，食品級羧甲基纖維素鈉應用于豆奶飲料領域，可使其具有一定的香醇口感，因此受到了大家的喜歡，為了能夠保證其品質得到提升，通過羧甲基纖維素鈉的加入，可以達到很有效的乳化功效，而乳化效果的加強，不僅提高了產品的性質，同時加強了它的品質，成為了很多朋友都很喜歡的重要理由和原因。
   食品級羧甲基纖維素鈉應用于食品列表：  

乳酸菌飲料   酸奶飲料	CMC加入后能防止飲料中蛋白質凝聚而發生沉淀，分層，使飲料有著獨特的細膩爽口，使得飲品口感特好；鷹特牌CMC良好的取代均勻性，保證了酸性飲品的穩定性，使保質時間更長。	GFH9； FL100； FVH9	0.3-0.8
可可飲料   巧克力飲料	提高分散穩定效果，抑制儲存時粘度增長；提高固體懸浮物穩定性；	GFH9 FL100	0.4-0.8
方便面   生面/掛面	提高保水能力，改善保存性能，改善光澤、筋道，增加強度，防止斷裂；	FVH6	0.3-0.5
果醬/糕點   月餅餡	賦予一定觸變性，防止脫水，提高儲藏穩定性；提高各種餡料的分散均勻和穩定性，保持一定的粘度，增加保鮮時間；賦予一定的滑爽口感；	FVH6 FVH9	0.3-0.6
冷凍湯圓  冷凍水餃(餛飩)	提高保水能力，改善保存性能，改善光澤、筋道；防止開裂，防止二次冷凍產生冰晶；	FVH6	0.4-0.8
醬油/調味品   方便面醬包	穩定醬油、醬包中的各種成分，分散調味品的各種成分，使均質化；	FH9	0.3-0.5
火腿腸/香腸	改善制品的組織結構，使口感變嫩；	FH9	0.3-0.5
冰淇淋	產生適當的膨脹，生成纖細組織，增進口溶性，感善口感，防止儲存時產生冰晶，提高保形性。	FVH6	0.3-0

         
   山東郝總總結說，食品級羧甲基纖維素鈉在食品中具有增稠、乳化、懸浮、保水、增強韌性、膨化和保鮮等多種功能，它的這些性質是其它增稠劑所不能比擬的，在食品中使用，能夠改善口感、提高產品的檔次及質量，還能延長保質期。